Rotisserie / Spit

[Stijn]

Dat koffie branden vind ik ook wel interessant. Kan je me daar meer over vertellen? Evt in een pb

Zal (als ik het niet vergeet) volgende week nog eens een batch "proberen" te branden en dan wat foto's maken en een topic .

Heb het voorlopig nog maar 1 keer in de wok, 2 keer in een roterend blik en 1 keer op de Q gedaan dus ben zeker nog geen expert.
Dit met wisselende resultaten.
wok was niet goed
roterend blik 1 keer dik ok, 1 keer niet goed
Q was redelijk, net iets te lang dus iets te bitter.

Het is niet evident, daar ben ik al uit .

 

[NonSens]

Hmmm koffie branden, dat klikt interessant! Zou gerookte koffie dan ook lekker zijn?

 

[Stijn]

Hmmm koffie branden, dat klikt interessant! Zou gerookte koffie dan ook lekker zijn?

Zodra ik consistent goede koffie kan maken is dat inderdaad het doel.

Maar momenteel is mijn resultaat nog niet consistent genoeg om dit te proberen .

 

[BrordBQ]

Waar haal je da bonen vandaan?

 

[NonSens]

Zodra ik consistent goede koffie kan maken is dat inderdaad het doel.

Maar momenteel is mijn resultaat nog niet consistent genoeg om dit te proberen .

Ik ben heel benieuwd, hou ons op de hoogte zou ik zeggen.

Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk

 

[Stijn]

Waar haal je da bonen vandaan?

Je moet groene koffiebonen kopen, die zijn ongebrand.

zelfs simon levelt heeft er, ik heb de mijne besteld bij café du jour, heb een 7-tal soorten 250gr besteld als test.