Beef en Steak

Roosterbrood !

 
 

erik_schreurs8

Pitmaster
Berichten
836
Vandaag eens gewaagd aan het roosterbrood van Mac

5b78c8e3406df5455d8e88113d5aadd0.jpg
8ba37b8da828049554b2f4f22ffad0b0.jpg
b853084954869ac0ef16b8671463049a.jpg


Was heerlijk alleen volgende keer op lagere temparatuur denk ik ze gingen erg hard aan de buiten kant terwijl ze binnenin nog niet gaar waren
Dus mooi excuus om het nog een keer te gaan maken !!
 
Heeee? wat leuk Erik  B-)

Het is een beetje spelen met het brood op je rooster Erik.
Iets minder heet is wel beter, maar ze zien er op zich niet slecht uit.
De volgende keer zijn ze perfect.

Goed bezig  :)

Mac
 
Bedankt !!

Ze zien er zeker niet slecht uit
En ach voor een 1e keer zeker niet ontevreden en oefening baart kunst !!

 
Leuk!
 
Oefening baart kunst! En het ziet er goed uit voor een eerste keer! :)
 
Als ze de volgende keer niet gaar zijn, behandelen als een stuk vlees, grillen en daarna indirect gaar laten worden, eventueel met een kerntemperatuurmeter erin (95 gr. C kerntemp).
Ziet er wel heerlijk uit.
 
Goeie tip!
 
Mooi brood, vele malen beter dan het broodje dat ik net weg moest werken :)
 
Lekker hoor!
 
Terug
Bovenaan Onderaan