Beef en Steak

Romige Kip pasta , op de Rocket Stove XL

 
 

Rdj

Gerijpt
Berichten
2.607
Vandaag de eerste run op de Stove .
Een simpel gerecht maar hier zeer geliefd.
Ingrediënten:
600 gr kippendij
Rub ( naar eigen keuze)
4 x knoflook teen
2 x groente bouillon blokjes in 750 ml water
2x rode ui
750ml tomaten passata
200 ml kookroom
Peterselie
Parmezaanse kaas geraspte of vlokken
400 gr pasta.
Eikenblad sla melange.

Eerst de kip direct grillen .
Daarna de ui en knoflook aan fruiten in de Do.
Voeg de bouillon en passata met room toe.
Door koken tot de pasta gaar is .

Afmaken met de kaas , peterselie, en sla .

De Stove werkt echt perfect en is goed te regelen.
En heel anders werken dan een kamado
lekker spelen met vuur echt een leuke toevoeging en zeer zuinig in hout verbruik en vooral kolen (geen😅).
Aansteken gaat eenvoudig, hout op het brandrooster en aanmaak blokjes op de asla
er onder schuiven.

IMG_1683.jpeg


IMG_1687.jpeg
IMG_1693.jpeg


IMG_1698.jpeg


IMG_1699.jpeg


IMG_1702.jpeg


IMG_1703.jpeg
 
Laatst bewerkt:
Je Rocket Stove XL werkt goed zo te zien 👌🏻
 
  • Leuk
Waarderingen: Rdj
Niets mis mee. Lekker.
En zo te zien nog hout genoeg in de tuin
 
  • Leuk
Waarderingen: Rdj
Wokken zal ook wel als een "raket" gaan op dit apparaat?

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
 
Wokken zal ook wel als een "raket" gaan op dit apparaat?

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
Dat zal geen probleem zijn , met voldoende hout en het draai deurtje volledig open hoor je hem bulderen 🔥😄.
 
Dat werkt perfect zo te zien.

Kun je hem ver genoeg terug regelen zodat je ook kun sudderen?
 
Dat werkt perfect zo te zien.

Kun je hem ver genoeg terug regelen zodat je ook kun sudderen?
Als je de draai deurtje dicht doet is het alsof je het gas naar beneden draait.
En als je lang wilt sudderen kun je er altijd nog briketten in laten rollen 😄.
 
Te weinig eigenlijk, zoals zoveel.
Het buiten koken virus is een beetje verzwakt hier.
 
  • Wow
Waarderingen: Rdj
Terug
Bovenaan Onderaan