BasBQ
Beef en Steak

Ribs!

 
 

Ragnarok

Sprokkelaar
Berichten
47
De ribbetjes 24u+ in de rub gezet en gerookt met Cherryhout. Af en toe spuiten met appelsap, whisky, appelazijn en maple syrup. Dan inpakken met appelsap, whisky en maple syrup. Aflakken met bbq saus.

Resultaat: zeer lekker van smaak maar ook enkele negatieve kanten. Vooral de dome temperatuur was een pain in the ass vandaag, ik kreeg hem met moeite boven de 100 en de briketten werden er echt door gejaagd. Volgende keer een extra rijtje leggen. Ook het roken was snel op zijn einde, dus volgende keer de smokerbox op de grill leggen net boven het vuur.

Ook de eerste keer baked Beans gemaakt. Zeer lekker maar mijn barbecue is te klein voor 4 latten ribbetjes en een pot BB blijkbaar...
dd77fe7c91ee98a86ee4d63e9c8f81a5.jpg
83448a11c4fd1948c9231efc8dcc1d57.jpg
c63f0768e5613d88dbafe6583299cba0.jpg
3d79c4fcd55d3da21417b22bb0dae90c.jpg
8796ce4b878655061b594413a6828893.jpg
2f6dd7804f325e7d7772400e778c10c9.jpg


Verstuurd vanaf mijn POT-LX1 met Tapatalk
 
  • Leuk
Waarderingen: Hans
och, Baked Beans....... Kom maar door, want wat zijn die lekker
Je ribben zien er ook goed uit.
Moet wel gesmaakt hebben
 
Terug
Bovenaan Onderaan