- Berichten
- 483
Deze had ik gisteren al in de planning, maar bijna werden mijn plannen gedwarsboomd door een een waailap die het nodig vond om vannacht, onder invloed van drank en drugs onze geparkeerde auto totall loss te rijden
.
Maar ja de ribben waren al gerubt (en de schade definitief)
Dus toch maar doorgezet en de ribben met een temperatuur van rond de 110 indirect op de bastard gelegd.
Gaat mooi!
Na een uurtje of twee in de (Lidl)folie gelegd
Ondertussen heeft mevrouw MidVe een vers zuurdesem broodje gemaakt.
Na het aflakken, had ze liever nog iets meer “ fall of the bone” gehad , maar ja
Kreeg ze toch met weinig moeite van het bot af.
Bekijk bijlage 76588
Broodje met aïoli, komkommer, coleslaw en knoflooksaus..,gelukt…lekker!
Bekijk bijlage 76587

Maar ja de ribben waren al gerubt (en de schade definitief)
Dus toch maar doorgezet en de ribben met een temperatuur van rond de 110 indirect op de bastard gelegd.
Gaat mooi!
Na een uurtje of twee in de (Lidl)folie gelegd
Ondertussen heeft mevrouw MidVe een vers zuurdesem broodje gemaakt.
Na het aflakken, had ze liever nog iets meer “ fall of the bone” gehad , maar ja
Kreeg ze toch met weinig moeite van het bot af.
Bekijk bijlage 76588
Broodje met aïoli, komkommer, coleslaw en knoflooksaus..,gelukt…lekker!
Bekijk bijlage 76587
Laatst bewerkt: