Beef en Steak

René’s broodje Blauwe Bal!

 
 
 
 

Frits

Administrator
Forumleiding
Berichten
20.772
Normaal gesproken zou ik mij deze week onderdompelen in het Vierdaagse feestgedruis in Nijmegen Dus ook meer dan genoeg inspiratie vinden voor de fotowedstrijd.
Nu heb ik mij inspiratie gevonden op foodtube, daar maakte Chef René Ameling een heerlijk broodje blauwe bal. Hier is mijn versie:
Eerst de Atjar gemaakt:

F325AD3F-6173-419E-8A20-367812F29DC4.jpeg

B5BA6C66-4F1A-4BDD-A7A2-FB914916CD10.jpeg

F7563030-DF70-47A8-ACCD-F87326C78B0F.jpeg

C5A9DC7E-D2D3-44E8-8FAF-DF5A425CAEE9.jpeg


Toen de pinda saus:

2BD1C1B6-BDBA-4022-AC24-9F41CAEDFD8A.jpeg


3A4732B4-F595-48AD-906B-D49BB80A7827.jpeg


En als laatste de ballen:

09C41D93-0478-4E6E-A355-970A3F1B7D6D.jpeg


CE66A22C-C982-48DF-B124-FA4C3E9C9251.jpeg

39B4763C-E984-4AD7-A2F0-BD914A044D38.jpeg

96A6D87D-715A-4B00-86AE-42DB0457E3D7.jpeg

98096304-4048-4414-8FFB-3A44C3A2B5C9.jpeg

5C0ADE6C-0CEE-47BC-A62D-BBE26F06F5F4.jpeg

7341EB35-E72C-4850-AE5A-7CD19D2975CC.jpeg


Rest het opmaken van het broodje:

F8F70641-0CDF-4868-8BB9-132B23F0F905.jpeg


06AA0934-7C73-4A74-ACC0-F63E30147703.jpeg


5D306D78-DEEF-43CC-B276-274A3BAF2080.jpeg


nog wat taugé en gebakken uitjes en voila.

F208C801-81EC-4AAC-BE19-146FBF5603D6.jpeg


Bedankt voor het kijken!
 
Ik wil wel ff komen proeven.... 😋 😋 😋
 
Ziet er geweldig uit 😍👍🏼
Zeg eens eerlijk; is dit om de focus van je eigen veel besproken ballen af te leiden? 🤣🤣
 
Het wordt tijd dat ik eens in de ballen van René ga bijten. Die zien me er ook een potje geweldig lekker uit. Komt met stip op de wenslijst TOP
Bedankt voor het delen Frits.
 
Afgelopen weekend als de ballen van Frits gemaakt nu wil ik de ballen van René ook maken! Goed bezig geweest weer.
 
Dat is een fijn broodje bal, daar had ik er graag een van meegegeten (y)
Binnenkort ook maar eens een setje gehaktballen op de bbq maken.
 
Wat 'n ballentent daar in Nijmegen!
 
Weer een ‘ballenrecept’ :) Het ziet er super uit.

Dit forum heeft inmiddels meer ballen gezien dan Messi op zijn schoen heeft gehad.
 
Heerlijk Frits, ziet er weer zeer smakelijk uit
 
Terug
Bovenaan Onderaan