Sorry mannen, echt bedankt voor het volgen,.... het was zo lekker en toen moest ik weg naar een feestje. Kortom ben net thuis en ben gelijk de foto's aan het klaarzetten. Nog even geduld!!!
[edit]Klaar met de foto's en de rest van het verhaal! [/edit]
Enfin,... terug naar de glaze,.... zij het een beetje mosterd na de maaltijd, maar wel een heerlijke maaltijd.
Bijna klaar voor het inpakken en de handschoenen ook al te voorschijn gehaald. Sowieso handig om nu al te gebruiken om het stuk vlees op te pakken. De bark is nog een beetje zacht, dus twijfel een beetje om hem in te pakken. Dus toch gedaan,....
2014-07-05 Pulled Pork 14 by
Bidle, on Flickr
2014-07-05 Pulled Pork 15 by
Bidle, on Flickr
2014-07-05 Pulled Pork 16 by
Bidle, on Flickr
2014-07-05 Pulled Pork 17 by
Bidle, on Flickr
Dan is het zo ver,... de eindsaus kan gemaakt worden. Komt idd een hoop vocht vanaf, maar dat is niet erg. Gelijk aan het plukken en dan ging makkelijker dan ik had verwacht,.... wat ziet het er mooi uit en die geur; heerlijk!! Ook de bark is toch goed gelukt en ondertussen moest ik het even proeven,... mmmh,
2014-07-05 Pulled Pork 18 by
Bidle, on Flickr
2014-07-05 Pulled Pork 19 by
Bidle, on Flickr
2014-07-05 Pulled Pork 20 by
Bidle, on Flickr
2014-07-05 Pulled Pork 21 by
Bidle, on Flickr
Snel die eindsaus er voorzichtig doorheen in etappes, zodat het niet t? kan worden. En klaaaaaar!!!! Dus broodje opmaken.
2014-07-05 Pulled Pork 22 by
Bidle, on Flickr
2014-07-05 Pulled Pork 23 by
Bidle, on Flickr
2014-07-05 Pulled Pork 24 by
Bidle, on Flickr
2014-07-05 Pulled Pork 25 by
Bidle, on Flickr
2014-07-05 Pulled Pork 26 by
Bidle, on Flickr
2014-07-05 Pulled Pork 27 by
Bidle, on Flickr
Of het lekker was,... nou na twee happen ging het broodje weer open om de hoop vlees even op te hogen!!!!
2014-07-05 Pulled Pork 28 by
Bidle, on Flickr
Bedankt voor het kijken en voor wie het nog niet gemaakt heeft,....... hopelijk werken de foto's motiverend!