- Berichten
- 91
Ook maar eens pulled pork gemaakt
De zwaarste nek die ik tegenkwam gerubt met een kant en klare rub
110 graden en 5 uur later , ingepakt met appelsap , boter en honing .
Het duurde nog meer dan 3 uur tot hij bij de 95 graden was . Wat bbq saus en sciracchi ketchup erbij tijdens het pullen , en klaar !!
De zwaarste nek die ik tegenkwam gerubt met een kant en klare rub
110 graden en 5 uur later , ingepakt met appelsap , boter en honing .
Het duurde nog meer dan 3 uur tot hij bij de 95 graden was . Wat bbq saus en sciracchi ketchup erbij tijdens het pullen , en klaar !!
Laatst bewerkt:
