Gisteren weer eens pulled pork gemaakt. Ik had bij de Tony STone een zakje rub van de Rokende Regahs gekocht en wilde die nu graag uitproberen.
Zaterdagochtend om 07:00 uur ging het vlees op de Kamado Joe. Was de eerste keer om een lange sessie op de Joe te maken.
Het eindresultaat was heerlijk! Die rub is hier goed bevallen. Hij is lekker een beetje zoet, en na een klein momentje komen de pepertjes om de hoek kijken
Zaterdagochtend om 07:00 uur ging het vlees op de Kamado Joe. Was de eerste keer om een lange sessie op de Joe te maken.
Het eindresultaat was heerlijk! Die rub is hier goed bevallen. Hij is lekker een beetje zoet, en na een klein momentje komen de pepertjes om de hoek kijken
