Puike ribben.

[Vuurvlieg]

Klinkt alsof het er al af was.

Nou ik zag toch echt een dun doorschijnend vliesje zitten. Ik zal van de volgende een foto maken. Het is wel de eerste keer dat ik verse buikribben heb. Voorheen altijd de baby backs. Dus ligt het misschien aan mijn onervarenheid.

 

[Vuurvlieg]

Vandaag de buiken.
Omdat mijn rookvriend vergeten was dat hij naar een verjaardag moest vandaag hadden we haast. Dus naast de Bradley ook maar de WSM en OTP 67 ingezet.

Lekker spekkie.

 

[structor]

Zo he daar is met serieus geschut geschoten, mooi werk en fijne spekkies hoor!

 

[Hendrik Willem]

Mooie ribben dat zal smaken.

 

[Vuurvlieg]

Vandaag ff afkoelen, morgen op de snijmachine en dan vacumeren kan ik er weer een maandje of 2 tegenaan.

 

[data95]

Het was een goeie sessie... ;D

 

[MarBQ]

Is er nog een groot verschil tussen de Bradley en bv de WSM??
Ik bedoel dan smaak en makkelijke werkwijze??

 

[maussie1982]

Dat ziet er allemaal smakelijk uit!

 

[ChrisMaes]

Ziet er goed uit hoor