Primitief koken op houtvuur

[Haiwatta]

Binnenkort ga ik met scouting een week weg. Nu had ik bedacht om een middag te besteden aan primitief koken.
We zijn met 15 volwassenen. We hebben houtvuur, 1 dutch oven en 1 rooster aan een driepoot. Geen barbecue.

Het probleem is dat ik inspiratieloos ben. Daarom hoop ik op wat idee?n van jullie kant.
Ik zoek met name opties om met weinig middelen en materiaal, weinig kennis bij de groep toch een paar uur te vullen met eten voorbereiden, bereiden en opeten.
Goede suggesties?

 

[bakkertje72]

Hallo wat je kan doen is broodjes bakken , aan een stok of op een platte steen , die half in het vuur leggen en met het vlees cave men style , gewoon groot stuk vlees op het vuur bereiden

 

[Ridevi71]

Nou, legio mogelijkheden lijkt me.
De DO op/boven het vuur en je kunt erin brood bakken, braden, stoofpotje sudderen, enz.
Met een rooster boven vuur kan je uiteraard grillen. Behalve vlees ook paprika, courgette, aardappels poffen (zie ook hasselbacks op dit forum of mcpeet patatoes)

Succes en goed weer gewenst. 

 

[bakkertje72]

Met een leeg groente blik en zonnebloem olie er in kan je popcorn maken

 

[Mike v R]

En kijk even in onze receptengedeelte.

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?board=23.0

 

[Rolaanndd]

Kijk hier eens op!

http://www.schultegroep.nl/dwnload/primitief_koken_boekje.pdf

Zo'n honderd recepten over primitief koken, ook door een scouting groep!