Beef en Steak

PP op standaard WOTS

Ik ga volgende keer mooi tot 88 graden. Zoals gezegd, we hadden geen tijd meer. Ik vermoed dat het rond de 80 is geweest, de "zijkanten" waren redelijk te trekken alleen het midden niet. Had inderdaad wat meer bite maar was verder heerlijk van smaak.
 
bah, pulled pork :P
 
Terug
Bovenaan Onderaan