Pork burned ends

[hansdenbosch]

Burned ends , eerst gekruid met grillkruiden en wat chili vlokken .daarna gerookt 1.5 uur , ingepakt in een schaal met boter, suiker en agavesiroop ook voor 1.5 uur .daarna nog een half uur op het rooster voor een krokant korstje

 

[Frits]

Als dat geen feestje is.