Peer Pudding a la Nigella

[Frits]

Nigella Lawson is een gezellige Engelse TV kok, alleen voor dieet recepten moet je niet bij haar zijn .

Ingredi?nten:

- 125 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram suiker
- 25 gram cacao poeder
- 150 gram zachte boter
- 2 theelepels vanille extract
- 2 eieren
- kaneelsuiker
- klein ingevet aluminium schaaltje.
- blikje peren op sap

Aluminium schaaltje invetten en bestrooien met kaneelsuiker. Kaneelsuiker kan je zelf maken door wat kaneel te mengen met fijne kristalsuiker maar het is tegenwoordig ook te koop in kleine strooibekers (naast de poedersuiker bij de super).

Verdeel de peren in het bakje, platte kant naar beneden. Gebruik peren op sap omdat verse peren niet allemaal dezelfde zachtheid hebben.

Maak in de keukenmachine een mengsel van het zelfrijzendbakmeel , suiker, poeder, zachte boter, vanille extract en 2 eieren.

25 minuten op de barbecue (200 ?C). De buitenkant is gezet maar de binnenkant is nog vloeibaar.

Van de Q halen en verdelen op bordjes met wat vanille ijs en genieten maar.

Bedankt voor het kijken.

 

[Blacklegend]

Ziet er goed uit Frits!
Wel een lekkere calorienbom haha.

 

[Frits]

Een heel lekere

 

[noskos]

Lekker hoor, net als Nigella zelf

 

[Spiffs]

Niks mis met Nigella eh je peren..... jammie!

 

[maurice70xx]

Ziet er zeker heerlijk uit Frits, wanneer komt jouw eerste q book uit?

 

[theun2969]

Ik vond het een vreemd dat er geen suiker werd gebruikt in het beslag... Bij het kijken van het originele recept van Nigella staat dat er 125 gram suiker in gaat. Verder, een machtig maar erg lekker dessert!

 

[RoBBQ]

lekker hoor, en inderdaad nigella ook.

En wat je al zei , calorie bom maken kan je wel aan haar overlaten

 

[Frits]

Ik vond het een vreemd dat er geen suiker werd gebruikt in het beslag... Bij het kijken van het originele recept van Nigella staat dat er 125 gram suiker in gaat. Verder, een machtig maar erg lekker dessert!

Goed gespot Theun, er moet inderdaad suiker in, het stond verder in het recept wel maar niet de hoeveelheid.
Het recept is aangepast.
Bedankt Theun!

 

[Leo]

lekker dessert Frits, staat ook weer op de lijst