- Berichten
- 10.093
Hoi BBQ collega's
Wat doe je op een vrije vakantie dag als de vrouw is gaan werken?
Juist! De bbq aanslingeren
Ik en onze dochter zijn verzot op spareribs. Dus wat er op de bbq ging was al wel duidelijk.
Maar om haar eens te verassen (en ook mezelf een beetje te verwennen
) had ik bij mijn laatste bestelling buikribben meebesteld.
Dat werd gewaardeerd kan ik wel zeggen.
Heb standaard rub gebruikt en Chipotle bbq saus voor de ene en baby Ray voor de andere.
Een halve slab aanvullend met beetje sriracha saus gelakt, want hou wel van pittig.
De pic's
De ribkes
Gisterenavond in de rub en vanmiddag eerst 2 uur op de wsm, vervolgens 2uur in de folie met appelsap, en daarna nog een uurtje op de wsm om te drogen. Hier na de folie. Vielen letterlijk uit elkaar, zo mals.
Eindelijk klaar. In 2 gesneden,want paste anders niet op plankje
Uiteraard nog wat frietjes erbij gebakken, een zeil op tafel voor het knoeien en vooral geen bestek.
Tja, het is nu eenmaal papa dag en dan is dit een perfect diner.
Ribbels, friet, en lekker met je handen eten (lees : weinig afwas
)
Eindresultaat
En nu lekker in mijn luie stoel een flinke mok warme koffie met een borrel erbij.
Wanneer gaat de vrouw weer werken???
Bedankt voor het kijken
Groeten Rick
Wat doe je op een vrije vakantie dag als de vrouw is gaan werken?
Juist! De bbq aanslingeren
Ik en onze dochter zijn verzot op spareribs. Dus wat er op de bbq ging was al wel duidelijk.
Maar om haar eens te verassen (en ook mezelf een beetje te verwennen
) had ik bij mijn laatste bestelling buikribben meebesteld. Dat werd gewaardeerd kan ik wel zeggen.
Heb standaard rub gebruikt en Chipotle bbq saus voor de ene en baby Ray voor de andere.
Een halve slab aanvullend met beetje sriracha saus gelakt, want hou wel van pittig.
De pic's
De ribkes
Gisterenavond in de rub en vanmiddag eerst 2 uur op de wsm, vervolgens 2uur in de folie met appelsap, en daarna nog een uurtje op de wsm om te drogen. Hier na de folie. Vielen letterlijk uit elkaar, zo mals.
Eindelijk klaar. In 2 gesneden,want paste anders niet op plankje
Uiteraard nog wat frietjes erbij gebakken, een zeil op tafel voor het knoeien en vooral geen bestek.
Tja, het is nu eenmaal papa dag en dan is dit een perfect diner.
Ribbels, friet, en lekker met je handen eten (lees : weinig afwas
) Eindresultaat
En nu lekker in mijn luie stoel een flinke mok warme koffie met een borrel erbij.
Wanneer gaat de vrouw weer werken???
Bedankt voor het kijken
Groeten Rick
