Overseas X-mas BBQ

[Sander72]

Beste BBQ-vrienden!

We gaan de kerstvakantie doorbrengen in Kent-Engeland en we zitten dan in een huisje. Via internet uitgevonden dat er een barbecue in de tuin staat en nu ben ik dus erg benieuwd wat ik daar mee kan. Ik zou er een mooie apple brined turkey en een ribroast op willen maken. Lekker een indirecte zone en een grill plekje maken. Iemand een idee wat voor BBQ dit is en hoeveel ruimte er op het rooster is? Ik vermoed dat het een Landman BBQ is, iemand tips? Is het wat of breng ik liever mijn WSM mee?

Dank alvast voor de tips!

 

[SandyMan]

Speel ik het t? safe als ik zeg; neem de WSM mee, als je m niet nodig hebt neem je m ongebruikt weer mee terug?

Verder ziet hij er breed genoeg uit om indirect iets te kunnen maken lijkt me.
Als het een standaard baksteen is die daar n?t boven de linker bovenkant begint, meet ik met een niet-timmermans-oog 4x baksteen.
Dus 4x210mm = 84cm, randjes eraf zal de grill dus iets van 80cm breed zijn?

Edit;
Ik zat in de buurt..
https://www.bunnings.com.au/jumbuck-charcoal-barrel-grill_p0027055

Porcelain steel wire cooking grill (71x35cm)

 

[Ewald]

Speel ik het t? safe als ik zeg; neem de WSM mee, als je m niet nodig hebt neem je m ongebruikt weer mee terug?

SandyMan +1.

Als grill zal dit apparaat best wel werken maar ik vrees dat je hem indirect niet onder controle gaat krijgen, zeker niet voor L&S, er zit zo te zien een flinke overbite tussen deksel en base, dus een hoop lucht lekkage.
Vakantie moet een tijd zijn zonder zorgen dus neem het advies van SandyMan aan zou ik zeggen, better safe than sorry.

 

[Hans]

Ewald  + 1

Zou toch zonde zijn van je heerlijke kalkoen en je werk.



Heerlijk verblijf daar en veel succes met je kalkoen.

 

[Sander72]

Thank you very much Speurneus Sandyman!

En Ewald en Hans jullie hebben natuurlijk ook allemaal gelijk door back-up meebrengen voor te stellen... maar ik vrees dat de Volvo al vol zit met andere spullen die Mevrouw Foodporn belangrijker vindt. Dus het gaat waarschijnlijk pionieren op de Jumbuck worden! Heb er best zin an!

 

[Jet]

Ik zou daar geeneens over nadenken en hupsakee die WSM meenemen , heb je zwart op wit dat die barbecue daar inderdaad staat, misschien was het wel een idee van de fotograaf om ook een bbq op de foto te zetten :-? de barbecue op de foto ziet er netjes uit...........................maar hoe ziet ie in het echt eruit :-?

 

[Sander72]

Dat spookt ook door mijn hoofd Jet...

 

[Hans]

Thank you very much Speurneus Sandyman!

En Ewald en Hans jullie hebben natuurlijk ook allemaal gelijk door back-up meebrengen voor te stellen... maar ik vrees dat de Volvo al vol zit met andere spullen die Mevrouw Foodporn belangrijker vindt. Dus het gaat waarschijnlijk pionieren op de Jumbuck worden! Heb er best zin an!

Of misschien toch eens nadenken over zo'n handig klein en makkelijk op te bergen aanhangertje? :-?

 

[Jet]

Dat spookt ook door mijn hoofd Jet...

Ken je die verhalen over "hotelkamer met zeezicht"...........................als je de badkamerspiegel van de muur haalt en buiten het raam steekt dan zie je misschien  de zee :-$

 

[Ewald]

Niet te moeilijk doen Sander, deze meneer neemt er zelfs 2 mee  =))

 

[Hans]

Da's pas handig! 
Is dit op een trekhaak kogel te plaatsen? :-?

 

[SandyMan]

Ik zou daar geeneens over nadenken en hupsakee die WSM meenemen , heb je zwart op wit dat die barbecue daar inderdaad staat, misschien was het wel een idee van de fotograaf om ook een bbq op de foto te zetten :-? de barbecue op de foto ziet er netjes uit...........................maar hoe ziet ie in het echt eruit :-?

Hij staat er zeker... er wordt ook duidelijk aangegeven dat hij in de tuin aanwezig staat..

maar misschien ligt er nog wel een apple brined turkey van de vorige huurder in  :-SS

 

[Hans]

Ik zou daar geeneens over nadenken en hupsakee die WSM meenemen , heb je zwart op wit dat die barbecue daar inderdaad staat, misschien was het wel een idee van de fotograaf om ook een bbq op de foto te zetten :-? de barbecue op de foto ziet er netjes uit...........................maar hoe ziet ie in het echt eruit :-?

Hij staat er zeker... er wordt ook duidelijk aangegeven dat hij in de tuin aanwezig staat..

maar misschien ligt er nog wel een apple brined turkey van de vorige huurder in  :-SS

Scheelt wel een hoop werk.

 

[Ridevi71]

Tja, ik sluit me aan bij het advies van de pro's hierboven.
Eigen spullen meenemen als je l&s wil doen.
Eigenlijk alleen al omdat 'ie (zo lijkt me op de foto) flink lekt, dus niet geschikt voor l&s.

Misschien l&s ff vergeten en voor keihard grillen gaan? Mooi stukje Iers rund?

Of jezelf mentaal voorbereiden dat als het geen geschikte bbq Is, je je vakantie moet zien te overleven met lekker eten buiten de deur.

Ondanks dit luxe probleem wens ik jullie alvast een prettige vakantie.

 

[rsoeteman]

Volgens mij net zo'n ding als de gamma verkoopt. Niet echt degelijk, maar een vriend van me gaat elk jaar op vakantie waar hij het moet doen met de bbq die er staat en het is altijd even wennen maar trekt er de lekkerste gerechten van af. 

Fijne vakantie alvast.

 

[Maus]

Net wat de andere mensen zeggen. Ik zou voor safe gaan. En je WSM meenemen. Alvast en fijne vakantie gewenst 

 

[KaYDee]

Net wat de andere mensen zeggen. Ik zou voor safe gaan. En je WSM meenemen. Alvast en fijne vakantie gewenst 

WSM zou helemaal geweldig zijn..! maar als een WGA al niet past in de auto..

ik zou gewoon pionieren op de plaatselijke bbq, moet goed komen en een leuke uitdaging.


fijne vakantie alvast!

 

[Lowietje72]

Kan je Scott van Miss Piggy niet vragen of hij iemand in die omgeving kent met een Pro Q die je kan lenen?
Zo maar een gedachtenkronkel......

 

[McPeet]

Neem je cold smoke generator mee en maak oa de gerookte pompoen soep uit de laatste Fire & Food. Afgelopen zaterdag voor 8 man gemaakt, man o man wat was dat een feestje.