- Berichten
- 1.091
Hallo allemaal. Ik ben op zoek naar een goed uitbeenmees voor het ontvliezen en trimmen van vlees. Ik heb momenteel deze op het oog:
Waar ik voornamelijk over twijfel is of ik een flexibel of niet flexibel lemet moet nemen.
Wat zijn jullie ervaringen? Hebben jullie goede tips voor een goed mes voor deze handelingen?
Victorinox Uitbeenmes Gebogen 15cm
5.6603.15 | Uitbeenmes met een gebogen lemmet en fibrox handvat Gebogen lemmetheft met Fibrox-antislipLemmetlengte 15 cm.
www.meesterslijpers.nl
Waar ik voornamelijk over twijfel is of ik een flexibel of niet flexibel lemet moet nemen.
Wat zijn jullie ervaringen? Hebben jullie goede tips voor een goed mes voor deze handelingen?