Goedemiddag, mijn naam is Leo en kom mij even voorstellen. Ben al een paar jaartjes aan het BBQ-en, op de camping met een portable lavastenen gasbbq, thuis op een ouderwets Weber bolletje begonnen, daarna een grote Weber gasbbq met veel plezier gebruikt. Nu inmiddels aangestoken met het kamado-virus met twee "eitjes", de Grill Guru Compact en als uitbreiding nu een HoCooker 22" kamado. Er staat nu nog een pelletsmoker op mijn verlanglijstje.
Ik ben al driftig aan het experimenteren met verschillende bereidingen, ben benieuwd wat ik hier op kan steken! Ik sta voor een grote uitdaging, binnenkort voor 50 man een bbq verzorgen. Daar kan ik nog wel wat advies bij gebruiken.
Ik ben al driftig aan het experimenteren met verschillende bereidingen, ben benieuwd wat ik hier op kan steken! Ik sta voor een grote uitdaging, binnenkort voor 50 man een bbq verzorgen. Daar kan ik nog wel wat advies bij gebruiken.
