Nieuwe BBQ beginner

[Jean-Paul]

Mijn slow sessie was 5 uur, hoef je dan geen aanpassingen te doen in zo'n sessie?

 

[Cherrywood]

Er zijn er die hem zo een nachtje stabiel "wegzetten".
Ik heb maar een simpele Weber hè ...
Maar de valkuilen zijn te snel bijstellen en dan in een regel achtbaan komen. Er moet een evenwicht ontstaan.

Dus probeer de onderste schuif in de basis goed te zetten en boven minimaal bij te stellen.
Deksel open is sowieso een grote verstoring.

Smoking Dad heeft hier een mooi YT filmpje van en Het Boek Het Vuur De Baas van onze "eigen" @noskos is op dit punt ook leerzaam!

 

[Jean-Paul]

Bedankt! YT ga ik kijken en het boek had ik vorige week gekocht maar nog niet uitgelezen. Goed om te weten dat dit onderwerp ook terug komt. In de trein straks verder lezen.