Beef en Steak

nieuw lid

  • Onderwerp starter Onderwerp starter sanne68
  • Startdatum Startdatum
Hmmm, staat de firebox met de opening naar de voorzijde? Zodat  de opening van de firebox bij de onderste schuif zit?
Iets lijkt niet lekker te gaan namelijk.....
 
hoi Sanne,
welkom bij dit edele genootschap
 
Bedankt voor jullie tips en voel me inmiddels meer dan welkom.

Het gaat steeds beter met het regelen van de temperatuur, we hebben heel veel aan de tips gehad en inderdaad Hans we beginnen te begrijpen hoe de luchttoevoer werkt met al die schuifjes.

Ik moet zeggen dat bbq-en op deze manier nog nooit zo lekker en leuk is geweest, we gaan steeds meer recepten uit proberen. Alleen jammer dat de maag zo snel gevuld is ;).


 
Tja, het is i.d.d. vaak sneller opgegeten als klaar gemaakt.  :D!
 
De deflector onderbreekt de luchtstroom, dus daar begint het al mee. Daarbij zou je wel eens te kleine houtskool kunnen hebben gebruikt, dan komt er ook minder lucht door. Ik heb gemerkt dat de aanwezigheid van mijn gietijzeren rooster al behoorlijk scheelt, honderd graden verschil is voorgekomen.


Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
 
Terug
Bovenaan Onderaan