Update tijd!
Zoals eerder al gemeld zat ik nog met 2 issues:
1. Het deksel sloot niet helemaal lekker aan op de pan
2. Na warmstoken zat de pan muurvast in de onderste weber Bowl.
Na links en rechts hier wat over te hebben gediscussieerd besloten een experiment uit te voeren met kachel koord om beide problemen op te lossen. Koord kost weinig (15 euro voor 5 meter oid) en enige risico is dat ik de lijmresten er niet af zou krijgen mocht het experiment misgaan
Dus, zo gezegd zo gedaan! Bestelling gedaan bij een kachelzaak voor mooi breed kachelkoord van 10mm met een bijbehorend tubetje lijm.
Stap 1: het deksel ontvetten
Stap 2: streepje lijm erin
Stap 3: Koord in de lijm drukken en op de pan zetten voor wat extra druk
Niet heel erg goed zichtbaar, maar hier zit het koord er tussen...
En vervolgens hetzelfde grapje voor de onderkant:
En PRESTO! ??n Mini WSM met goed afgedichte randen met een hele mooie fit die net hoog genoeg ligt om niet meer vast te zitten in de onderste bowl...nu even afwachten of het koord goed blijft zitten
Test run volgt hopelijk later deze week...bacon-day is daar wel een leuk moment voor, niet?