Beef en Steak

Mijn gedeeltelijke zelfbouw bbq

Ziet er stoer uit met al die luchtpijpen :D.
Denk je ook aan een voldoende grote regelbare lucht afvoer (schoorsteen)?
 
Bart1978 zei:
We eten vrijdag bij jullie heb ik net besloten!!

Verstuurd vanaf mijn SM-G900F met Tapatalk
Haha is goed heb dan alleen wel je hulp nodig hoor.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Hans zei:
Ziet er stoer uit met al die luchtpijpen :D.
Denk je ook aan een voldoende grote regelbare lucht afvoer (schoorsteen)?
Ik heb boven op het deksel twee draai bare roosters zitten met elk drie gaten. Diameter weet ik even niet.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Ik kan het zo gauw even niet vinden maar meen me te herinneren dat er in een reactie over gesproken is.
Er waren problemen met het op temperatuur komen van de uds en het ging wel goed als de deksel iets open werd gezet.
Misschien even in het zoek programma kijken of naar vragen in je topic.
Je kan het ook gewoon even testen met je uds natuurlijk :D
 
Hans zei:
Ik kan het zo gauw even niet vinden maar meen me te herinneren dat er in een reactie over gesproken is.
Er waren problemen met het op temperatuur komen van de uds en het ging wel goed als de deksel iets open werd gezet.
Misschien even in het zoek programma kijken of naar vragen in je topic.
Je kan het ook gewoon even testen met je uds natuurlijk :D
Ik ga het gewoon weer testen en kan altijd weer aanpassingen doen. De rook kwam als een rustig stroompje uit de deksel dus ik hoop dat er nu er meer lucht in kan dat hij wat meer gaat blazen.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Hans zei:
Ziet er stoer uit met al die luchtpijpen :D.
Denk je ook aan een voldoende grote regelbare lucht afvoer (schoorsteen)?

p.s.  Misschien nog een tip.
        Heeft niet direct met je UDS te maken maar ik toen ik nogmaals naar je bouwwerk keek zag ik dat er hele
        vervelende spijkers in de plankjes zaten die je gebruikt hebt als onderzet, die zou ik er gelijk uithalen want als ik
        dat zo doe trap ik er de eerste beste keer gewoon in. :D :D :D

        Veel plezier met de bouw verder. ;)  :)
 
Hans zei:
Hans zei:
Ziet er stoer uit met al die luchtpijpen :D.
Denk je ook aan een voldoende grote regelbare lucht afvoer (schoorsteen)?

p.s.  Misschien nog een tip.
        Heeft niet direct met je UDS te maken maar ik toen ik nogmaals naar je bouwwerk keek zag ik dat er hele
        vervelende spijkers in de plankjes zaten die je gebruikt hebt als onderzet, die zou ik er gelijk uithalen want als ik
        dat zo doe trap ik er de eerste beste keer gewoon in. :D :D :D

        Veel plezier met de bouw verder. ;)  :)
Dank he wel voor de tip. Die plankjes gaan mijn openhaard in in de tuin maar had ik nu even gebruikt om de drum tegen te houden wegens het rollen.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
88e0bddffcb2604f86bdb820adb56c1a.jpg
b705adbed851106f91760fd89be5ba66.jpg
62d257614d18ea83bddcb82ea807ffc2.jpg


Gister weer geprobeerd of de uds nu wel genoeg lucht trok met 4 luchttoevoeren van 15mm. Het ging wel beter maar niet optimaal. Me briketten waren ook op dus niet de juiste hoeveelheid om lekker mee te smoken. Ga nu op me deksel nog een schoorsteentje er op bouwen in de hoop wat meer trek te krijgen. Volgende keer weer verder!!!!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Je hebt toch geen verzinkt spul gebruikt voor je kolenmand hoop ik. Dat spul kan nogal nare en vooral giftige dampen afgeven bij verhitting, dat wil je niet in je eten hebben.... Ik heb een wasmachinetrommel en verder is al m'n bevestigingsmateriaal rvs.

Verstuurd vanaf mijn F5121 met Tapatalk

 
Bakkebaard zei:
Je hebt toch geen verzinkt spul gebruikt voor je kolenmand hoop ik. Dat spul kan nogal nare en vooral giftige dampen afgeven bij verhitting, dat wil je niet in je eten hebben.... Ik heb een wasmachinetrommel en verder is al m'n bevestigingsmateriaal rvs.

Verstuurd vanaf mijn F5121 met Tapatalk
Mmm volgens mij wel. Ik ga de kolenmand maar weer verbouwen geloof ik. Dank voor de tip.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
GuusDupon zei:
Hans zei:
Ik kwam deze tegen in het zoek programma.
Het is al een wat ouder topic maar wellicht brengt het je op een idee.
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=3333.msg61188#msg61188
Ik vind het wel een heel mooi ding.
Er staat wellicht nog meer bruikbaars in over vuur manden of vuurkorven
Top dank je wel Hans. Ik ga hem bekijken.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Tussen 2 ( ) heb je de schoorsteen in dit topic gezien?

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=18545.0


 
Hans zei:
GuusDupon zei:
Hans zei:
Ik kwam deze tegen in het zoek programma.
Het is al een wat ouder topic maar wellicht brengt het je op een idee.
http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=3333.msg61188#msg61188
Ik vind het wel een heel mooi ding.
Er staat wellicht nog meer bruikbaars in over vuur manden of vuurkorven
Top dank je wel Hans. Ik ga hem bekijken.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Tussen 2 ( ) heb je de schoorsteen in dit topic gezien?

http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=18545.0
Ja die had ik gezien. Ik ga van de week even kijken bij de kringloop of ik een tafelpoot kan vinden en anders bestel ik de kant en klare schoorsteen via het wereld wijde web.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
ede9bafc9ba822e21d659b2b3db66da0.jpg
ecb5eaa08159a3ac619d891cb4140914.jpg


Zo na een paar aanpassingen eindelijk de uds goed in gebruik. Hij word heet genoeg. Vandaag dus ook even wat moinkballs gemaakt om even te testen. Ze zijn een beetje te snel gegaan omdat de uds een beetje te heet werd maar een betere thermometer is onder weg.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Ze zien er anders best lekker uit  :)
 
Zo de smoker is nu lekker aan het uitharden morgen alles er weer aan vastmaken en op aansluiten. Heb hem helemaal geschuurd en opnieuw gespoten met hittebestendige lak. Hopen dat hij nou minder gaat roesten.

Mooi op tijd voor de verjaardag van het vrouwtje en dat is weer een mooie tijd om mijn eerste PP te maken.

6ba7e4b915602153fb4afadcdfd43056.jpg
7d5e068ed1470284b94f8dc66bb73c22.jpg
440356f596b7f5ed92b731b45f56e756.jpg



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Dank je wel. Voor de verfklus heeft hij me al de benodigde burned ends geleverd maar nu is hij klaar voor het grotere werk!!


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Terug
Bovenaan Onderaan