Meat injector

[MarBQ]

Ik wil een meat injector kopen maar weet niet goed welke ???
Moet het er een zijn met 1 gat onder aan de naald of met meerdere :-[
Graag hoor ik hoe jullie hier over denken

Greetz Marco

 

[Frits]

Moeten is een groot woord .

Het is handig als de naald in de spits niet open is, dit omdat hij anders 'vol' kan lopen met vlees en dan moeilijker spuit.

Meerdere gaatjes in de zijkant is handig voor een mooie verdeling van de injectie vloeistof.

Deze is handig http://www.barbecueparadijs.nl/barbecue/marinade-spuit/

of deze bij Gerard http://www.probbqshop.nl/a-26047166/universele-accessoires/marinade-injector/

 

[El Fumarole]

Die kunstof spuitjes van ProBBQshop zijn op inderdaad prima, al moet je wel uitkijken dat je niet teveel kracht zet, want door de open zijkanten is de naald wel gevoelig voor krombuigen. Pas dus op bij vlees met veel bot, zoals varkensschouder, of bij vlees wat nog niet helemaal ontdooid is.

Wees ook gewaarschuwd voor langwerpige injectoren met een knijpballon op het eind, zoals ze ze bij de Bijenkorf verkopen, want die kunnen dermate lek zijn dat je met name jezelf staat te marineren  :'( .

 

[MarBQ]

Op welke site stonden zakken met marinade en een injector als 1 deal ?? :-\

 

[Frits]

Dat is bij Hugo

http://www.true2bbq.nl/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.product_details&flypage=flypage_new.tpl&category_id=57&product_id=344&Itemid=12

 

[MarBQ]

Frits +1 

 

[Frits]

Die kunstof spuitjes van ProBBQshop zijn op inderdaad prima, al moet je wel uitkijken dat je niet teveel kracht zet, want door de open zijkanten is de naald wel gevoelig voor krombuigen. Pas dus op bij vlees met veel bot, zoals varkensschouder, of bij vlees wat nog niet helemaal ontdooid is.

Wees ook gewaarschuwd voor langwerpige injectoren met een knijpballon op het eind, zoals ze ze bij de Bijenkorf verkopen, want die kunnen dermate lek zijn dat je met name jezelf staat te marineren  :'( .

Die spuiten met een ballon op het eind zijn ook meer bedoeld om vlees mee te bedruipen

 

[El Fumarole]

Die spuiten met een ballon op het eind zijn ook meer bedoeld om vlees mee te bedruipen

Ze worden wel degelijk ook verkocht als marinade injector, compleet met injectienaald en serieuze beschrijving, maar inderdaad zat er bij die versie van de bijenkorf ook een soort sproeikop bij waar je mee zou kunnen bedruipen. Maar ook die was knudde:'(

 

[Boldeagle]

Ik heb die "belgische spuit" via True2bbq zelf ook. Is een prima ding omdat je de achterkant er op moet schroeven en dus een degelijke constructie hebt. De naald zelf is ook stevig uitgevoerd.