Macaroni Fatty

[JohanD]

We hadden nog wat groenten over, meestal maken we daar macaroni van. Aangezien we daar gehakt bij rullen en door de macaroni doen leek het me leuk om eens wat anders te proberen en een macaroni fatty te maken.

De macaroni uiteraard eerst gekookt. Ben benieuwd of het lukt, mijn angst is dat er te veel vocht in de macaroni zit. Maar nooit geschoten is altijd mis, morgen gaat hij op de WSM.

 

[Leo]

spannend

 

[Tijmnan]

Ben benieuwd, succes.

 

[Mac]

Mmmmm........hier ook benieuwd naar het eindresultaat 

Mac

 

[noskos]

We gaan het zien!

 

[riona]

Ik moet nu in de wachthouding ben benieuwd.

 

[JohanD]

Aangezien ik bang was dat hij open zou gaan heb ik de fatty dichtgebonden met rolladetouw, na 2 uur op de Q

De binnenkant

En portie nr....... Ben de tel kwijt

De smaak was uitstekend al had er net iets minder zout in de kruiden van het gehakt mogen zitten. Als weave heb ik rauwe gerookte ham gebruikt ipv bacon, dit was heerlijk. De rookkring van het handje cherrywood was goed zichtbaar en de smaak ook. Ook de macaroni had een lichte rooksmaak. Dit ga ik zeker nog eens doen.

 

[Tijmnan]

Ziet er goed uit, krijg honger.
M'n 1e fatty ga ik ook maken met macaroni, goed idee.

 

[Leo]

leuk experiment geweest

 

[noskos]

Het moet niet gekker worden

 

[ChrisMaes]

Het voordeel van Fatty is dat je het kan vullen met wat je zelf maar wil, mooie variant

 

[Joris]

Leuk idee en goed gelukt zo te zien.

 

[Mike v R]

Dat ziet er erg lekker uit.

 

[Kobold]

Geweldig idee! dat maakt'm een stuk minder machtig!

 

[Frits]

Ik ben niet van het vullen van fatties, maar deze is wel heel geinig!

 

[Lerxst]

Goed hoor ! Ga ik ook eens proberen !