Low and slow zonder fancy termometers

[M4rtijn76]

...........iedereen heeft het over een begin. Kan iemand mij vertellen waar het bbq avontuur eindigt?  :-O :-O :-O :-O :-O

In een crematorium ;-)

 

[Miki]

Ik zou zeggen koop meteen een thermometer; ik heb een bescheiden thermometer van rond de
25 euro van outdoorchef: deze meet de omgevingstemperatuur en de kerntemperatuur. Je kan het
instellen op een alarm. Er zijn betere thermometers, maar voor mij voldoet het.

Het geld dat je aan vlees uitgeeft is uiteindelijk veel meer, en met een goede thermometer heb
je een veel grotere kans dat je recht doet aan het vlees.

 

[SilverFox]

Ikea fantast thermometer, 1 probe aan een snoertje, aan een kastje. 8.99 euro. Geen reden meer om zonder thermometer te zitten

 

[McPeet]

Ik zeg meten is eten.
Rij naar een Ikea en koop een paar fantasten. Zalm die net te lang heeft gelegen is echt niet lekker. Ik meet tegenwoordig bijna alles, zelfs om te kijken of mijn aardappels gaar zijn.

 

[RvH6511]

...........iedereen heeft het over een begin. Kan iemand mij vertellen waar het bbq avontuur eindigt?  :-O :-O :-O :-O :-O

In een crematorium ;-)

Het ultieme eindroken......

 

[FvdB]

Ik zal eens even internet op duiken. Is geen slecht argument om paar tientjes uit te geven aan een thermometer als je ziet wat vlees kost. Zonde om dat te verprutsen als dat niet hoeft.