Lee kum Kee spare ribs

[henkk]

Ik zag dat ik nog spare ribs had in de vriezer dus een reden om ze klaar te maken

Alleen een beetje zout en peper en de marinade van Lee Kum Kee er opgedaan

een nachtje laten marineren in de koelkast
wegens plaatsgebrek de laatste er maar bovenop gelegd

ik heb het gedaan volgens de 3-2-1 methode
Na drie uurtjes snel in de alu folie verpakt ( geen foto van)

Het eind resultaat

Ik moet zeggen het heeft ons heerlijk gesmaakt
zit toch een apart smaakje aan de marinade van Lee Kum Kee maar wel lekker

 

[Leo]

lekker hoor Henk

 

[Frits]

Ziet er prima uit Henk!

 

[Mike v R]

Zo lust ik ze ook wel.Hmmm

 

[noskos]

Die marinade heb ik nog nooit gebruikt van ze, wel andere varianten. Is de aparte smask misschien anijs? In een aantal zit 5-spice poeder en 1 van de ingrediënten is steranijs.

Ribjes zien er lekker uit hoor!

 

[Lerxst]

Daar durf ik wel m'n tanden in te zetten !

 

[henkk]

Inderdaad ja volgens mij is het de anijs die het een apart smaakje geeft , maar het is ook niet overheersend dus niet  vervelend om te proeven