Lamsworstjes

[BertM]

Worst dit weekend, deze keer droge lamsworstjes.
Helaas geen starterculturen, dus wordt wel een experimentje .
Een schoudertje bij Ali gehaald, al zonder bot, maar volgende keer met bot, dit arme beest is na zijn dood nog aardig mishandeld...

Meteen mijn " nieuwe" vleesmolen van de kringloop maar even een slinger gegeven.

Het resultaat

Hup in de droogkast, wordt vervolgd...

 

[Ceriel]

Mooi projectje weer, ik volg!

 

[Bidle]

Ziet er mooi uit, zou graag het eindresultaat proeven, maar denk dat ik de enige niet ben.

 

[Frits]

Lijkt me heerlijk

 

[BertM]

Ziet er mooi uit, zou graag het eindresultaat proeven, maar denk dat ik de enige niet ben.

Lijkt me ook heerlijk, maar we moeten er een paar weken op wachten.
Ik mag er wel naar kijken elke dag......

 

[Miki]

Mooi hoor; ook gefeliciteerd met je kringloop vondst, dat zijn altijd de leukste vondsten.

 

[MarBQ]

Lekkere worst!! ben benieuwd!!

 

[Mike v R]

Succes.

 

[BertM]

Behoorlijk lopen spelen met de droogkast; eerst te vochtig, toch nog veel schimmel.
Daarna ging het goed, ze zijn niet mooi geworden, maar ze smaken wel

 

[Leo]

uiteindelijk toch een mooi resultaat

 

[Miki]

Welke vochtigheidsgraden heb je gebruikt?

Ziet er in mijn ogen mooi uit; vind je iets niet mooi aan de binnenkant of de buitenkant?

 

[structor]

Bert je bent te kritisch, anders help ik je er wel vanaf 

 

[Ceriel]

Ziet er goed uit Bert!