Hoi allemaal,
Volgend weekend wil ik een lamsbout van 1,5 kg gaan bereiden op de KEG.
Nu Twijfel ik tussen een stuk met been of zonder been. Kan iemand mij uitleggen wat de voordelen of nadelen zijn.
Daarbij ben ik aan het kijken of ik rookhout kan/moet toevoegen. Heb momenteel nog hickory en cherry liggen.
Ga denk ik voor het recept lamsbout op Marokkaanse wijze uit het boek hete kolen.
Alvast bedankt.
Volgend weekend wil ik een lamsbout van 1,5 kg gaan bereiden op de KEG.
Nu Twijfel ik tussen een stuk met been of zonder been. Kan iemand mij uitleggen wat de voordelen of nadelen zijn.
Daarbij ben ik aan het kijken of ik rookhout kan/moet toevoegen. Heb momenteel nog hickory en cherry liggen.
Ga denk ik voor het recept lamsbout op Marokkaanse wijze uit het boek hete kolen.
Alvast bedankt.