- Berichten
- 4.946
In Duitsland maken ze dit gerecht ook met buikspek. En dan de zwoerd laten zitten. Buikspek pekelen. En dan volgens recept maken. Hierbij een draadje hoe ik het ooit maakte
Krustenbraten
Afgelopen week in Duitsland geweest voor het werk. En op de terugweg even bij een mega supermarkt gestopt. Eigenlijk om wat Duits bier in te slaan.. Maar op een of andere manier bij de slager aldaar beland. Daar lagen Krustenbraten verpakt. Dat bleken dus hammen met zwoert te zijn. Die gepekeld...
www.bbqgenootschap.nl
