Kolentabel DO
- Onderwerp starter Ceriel
- Startdatum
- Berichten
- 1.543
mooi tabelletje
Dat lijkt me wel het handigst, en dan maak je een nieuw tabelletje wat je hier weer kan posten, scheelt weer een heleboel werk voor de ander leden. PS ik heb ook een Petromax 6 QT, dus ik zal je tabelletje wel willen hebben...
Ik heb effen gemeten, ik denk dat een 6 Qt 12 " is ligt er een beetje aan waar je meet anders is ie 10
Sander72 zei:
Dat lijkt me wel het handigst, en dan maak je een nieuw tabelletje wat je hier weer kan posten, scheelt weer een heleboel werk voor de ander leden. PS ik heb ook een Petromax 6 QT, dus ik zal je tabelletje wel willen hebben...
Ik heb effen gemeten, ik denk dat een 6 Qt 12 " is ligt er een beetje aan waar je meet anders is ie 10
- Berichten
- 7.148
Die heb ik ook nog....
Doormiddel van een kolen verdeling, onder en boven de Dutch Oven cre?er je letterlijk een oven. Om heerlijke broden, taarten en cakes te bakken. Gebruik hiervoor onderstaande schema als richtlijn voor een 6QT of 9QT Dutch Oven
120?c 12 boven 4 onder
135?c 13 boven 5 onder
150?c 14 boven 6 onder
165?c 15 boven 7 onder
180?c 16 boven 8 onder
195?c 17 boven 9 onder
210?c 18 boven 10 onder
225?c 19 boven 11 onder
240?c 20 boven 12 onder
Tot Uw dienst
Doormiddel van een kolen verdeling, onder en boven de Dutch Oven cre?er je letterlijk een oven. Om heerlijke broden, taarten en cakes te bakken. Gebruik hiervoor onderstaande schema als richtlijn voor een 6QT of 9QT Dutch Oven
120?c 12 boven 4 onder
135?c 13 boven 5 onder
150?c 14 boven 6 onder
165?c 15 boven 7 onder
180?c 16 boven 8 onder
195?c 17 boven 9 onder
210?c 18 boven 10 onder
225?c 19 boven 11 onder
240?c 20 boven 12 onder
Tot Uw dienst
nicodejong
Vuurmaker
- Berichten
- 76
Voor Android is er ook de dutch oven calculator, even zoeken in de playstore op dutch oven.
- Berichten
- 3.095
Handig tabelletje! In mijn ervaring is het met brood altijd een beetje 'zoeken'. Je kunt er dan beter wat meer bovenop leggen en wat minder eronder. Ik doe voor een brood meestal 6 eronder en 20 erbovenop. Bij mijn DO (Wolf 6QT van Qvist) gaat hij anders aan de onderkant te hard en heb je een iets te donkere bodem. Voor natte stoofpotten kun je 'm zelfs direct op een houtvuur zetten. Zolang het maar niet te droogkookt.
Als je trouwens brood goed wilt laten rijzen bij lagere buitentemp, kun je de DO een beetje van het vuur af zetten. Dan pakt de pan lekker de warmte en kun je als het koud buiten is toch een fijn gerezen brood hebben.
Als je trouwens brood goed wilt laten rijzen bij lagere buitentemp, kun je de DO een beetje van het vuur af zetten. Dan pakt de pan lekker de warmte en kun je als het koud buiten is toch een fijn gerezen brood hebben.
- Berichten
- 120
lol, mijn lijstje is exact hetzelfde. Ik doe alleen voor de 9QT een extra briket onder erbij
Ceriel zei:Die heb ik ook nog....
Doormiddel van een kolen verdeling, onder en boven de Dutch Oven cre?er je letterlijk een oven. Om heerlijke broden, taarten en cakes te bakken. Gebruik hiervoor onderstaande schema als richtlijn voor een 6QT of 9QT Dutch Oven
120?c 12 boven 4 onder
135?c 13 boven 5 onder
150?c 14 boven 6 onder
165?c 15 boven 7 onder
180?c 16 boven 8 onder
195?c 17 boven 9 onder
210?c 18 boven 10 onder
225?c 19 boven 11 onder
240?c 20 boven 12 onder
Tot Uw dienst
- Berichten
- 1.035
Dat klopt Rene, ik heb echter alleen ervaring met de Sligro/Terlancos en die Ecobrasas. De eerste laten meer as achter waardoor de temp een beetje zakt door verstikking maar erger nog de hele zwik as op je deksel waardoor je die er echt voorzichtig af moet halen wil je geen aa in de eten. Normale briketten zijn niet zo geschikt omdat de te snel opbranden, niet handig voor stoofpotten etc.
