BasBQ
Beef en Steak

klapstuk

Beltie

Tondelzoeker
Berichten
10
Afgelopen zaterdag op bezoek geweest bij een boerderij. In deze boerderijwinkel heb ik klapstuk van het stier op de kop getikt.
3 stukken van in totaal +/- 1.5 kilo. Nu zat ik zelf te denken om dit vlees te stoven in de Dutch Oven. Aangezien ik voor het eerst gebruik maak van deze manier van bereiden, ben ik op zoek naar tips (en een recept zou helemaal mooi zijn).
 
Bovenaan Onderaan