- Berichten
- 172
Deze week had de vrouw zin in een kippetje en aangezien ik er hier nog geen had gepost, tijd voor dat stickertje 
Kipje gevuld met citroen, boter onder het velletje en een raspberry rub eroverheen.
Als biertje gekozen voor een Vedett IPA.
Vervolgens het kippetje in de ketel op 190°C naast de kolen gezet en een paar keer gedraaid zodat hij een mooi kleurtje kreeg.
Dat zag er dan na een klein uurtje zo uit.
Van het karkas trek ik deze week nog een bouillonnetje.
De kip geserveerd met uiteraard friet, appelmoes en een witloofsalade.
Kipje gevuld met citroen, boter onder het velletje en een raspberry rub eroverheen.
Als biertje gekozen voor een Vedett IPA.
Vervolgens het kippetje in de ketel op 190°C naast de kolen gezet en een paar keer gedraaid zodat hij een mooi kleurtje kreeg.
Dat zag er dan na een klein uurtje zo uit.
Van het karkas trek ik deze week nog een bouillonnetje.
De kip geserveerd met uiteraard friet, appelmoes en een witloofsalade.
Ik denk dat je niet veel terug hebt geproefd van die IPA? Die kun je volgende keer beter lekker opdrinken en het blikje vullen met water of heb ik het mis?
De citroen proef je daarentegen wel in de borstfilets omdat die er echt ingepropt zit.
Ziet er allemaal goed uit, en ik verwacht ook een sticker erbij! Van harte
