BasBQ
Beef en Steak

Kippedij cake .

Ber25069

Stoker
 
Berichten
412
De spulletjes die er in gingen in huis gehaald ,maar dat was niet zo spannend ,waar onder.
750 gram Kippendij .
250 gram champions,
2 zoete uien .
1 oranje paprika .
3 teentjes knoflook .
300 gram ontbijt spek .
De kip gesneden in stukjes van 1,5 cm ongeveer ,en de rest ook gesneden,geen foto van maar iedereen weet hoe dit gaat.
Het cake blik van mijn vrouw ingevet en begonnen om hem te bekleden met het ontbijtspek.
Eerst een laagje met alle groenten die ik gemengd had en daar een laagje kip overheen en toen weer groente en weer kip.
Toen het blik vol was netjes dichtgevouwen met de spek en toen zag het er zo uit. Als de eerste foto .
De BBQ opgestookt naar ongeveer 150 graden.
Toen hij warm was kon het erop.
Bij ongeveer 60 graden het vocht wat vrij komt er af gegoten ,en de cake om gedraaid ,zodat wat de bovenkant was nu op het rooster kwam.
Bij 75 graden was hij klaar en kon hij op tafel.
Het viel nog niet mee om er een mooi plakje van te snijden maar zo zag het er van binnen uit.
Deze cake is best voor herhaling vatbaar want het smaakte best moet ik zeggen .

Best nog een heel verhaal.

DSCN6992.JPG


DSCN6993.JPG


DSCN6994.JPG


DSCN7002.JPG


DSCN7004.JPG


DSCN7005.JPG
 

De Buuk

Stoker
 
 
 
Berichten
365
Ziet er goed uit! Staat ook nog steeds hoog op m’n lijstje. Mss zondag ff
 

Frits

Administrator
Forumleiding
 
 
 
 
Berichten
18.692
Prima cake, moet heel lekker geweest zijn.
 

Zzzjon

Gerijpt
 
 
 
 
Berichten
3.125
Ziet er heerlijk uit!

Moeten we op korte termijn toch ook maar een aan beginnen.
 

TraegerTinus

Gemarineerd
 
 
Berichten
1.135
Nog steeds maken, wat ziet dit er geweldig lekker uit
 
Bovenaan Onderaan