- Berichten
- 908
Hallo bbq vrienden!
Twee weken geleden was ik jarig en kreeg ik een cadeau dat op mijn wensenlijstje stond, de gehaktmolen voor op mijn Tefal masterchef gourmet keukenmachine. Die moest natuurlijk getest worden.
Een tijdje terug de gratis online workshop van Meneer Wateetons gevolgd over het maken van grillworst, dus het moest er maar eens van komen.
Ik heb er voor gekozen om kip grillworst te maken met jalapeño en cheddar.
Eerst de kippendijen door de grove plaat.
En daarna door de fijne plaat.
Daarna het kruidenmengsel en de kaas en peper er doorheen.
Worsten gemaakt met behulp van plasticfolie.
En garen maar!
Daarna snel terugkoelen en tot slot nog even grillen.
Het resultaat: goddelijk
En als de Q dan toch aan staat, leggen we er ook maar gelijk een forel op. Deze was gevuld met rozemarijn, tijm en citroen en werd vergezeld door een venkel.
Twee weken geleden was ik jarig en kreeg ik een cadeau dat op mijn wensenlijstje stond, de gehaktmolen voor op mijn Tefal masterchef gourmet keukenmachine. Die moest natuurlijk getest worden.
Een tijdje terug de gratis online workshop van Meneer Wateetons gevolgd over het maken van grillworst, dus het moest er maar eens van komen.
Ik heb er voor gekozen om kip grillworst te maken met jalapeño en cheddar.
Eerst de kippendijen door de grove plaat.
En daarna door de fijne plaat.
Daarna het kruidenmengsel en de kaas en peper er doorheen.
Worsten gemaakt met behulp van plasticfolie.
En garen maar!
Daarna snel terugkoelen en tot slot nog even grillen.
Het resultaat: goddelijk
En als de Q dan toch aan staat, leggen we er ook maar gelijk een forel op. Deze was gevuld met rozemarijn, tijm en citroen en werd vergezeld door een venkel.
Ziet eruit als heerlijke worsten en een smakelijke forel 
