- Berichten
- 7.148
Op donderdag bepaald onze zoon Jorik altijd wat er gegeten wordt. Hij zoekt een recept, doet de boodschappen (dat wat niet in huis is), en wij helpen eventueel met de bereiding.
Vandaag (op herhaling): Kip Fajitas
Hij had een receptje voor de kruidenmix gevonden:
1 el chilipoeder
1 tl zout
1 el + 1 tl paprikapoeder
1 tl uienpoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl suiker
1/2 tl komijn
1 tl cayenne poeder

dit gemengd en hiermee de kippedijen (meeste vet eraf gesneden) bestrooid:

Ondertussen de WGA van gloeiende brandstof voorzien, de tortilla's in alu-folie indirect gelegd, en samen de kip erop gedaan:

Opperste concentratie:

Owwwww....:

De gegrilde kip in reepjes

Intussen waren de groentjes al gesneden (puntpaprika, lente-ui, avocado, rucola en tomaat) en was er een gerookte kipfilet in plakjes gesneden:

Tortilla met creme-fra?che, sriracha, avocado, gegrilde kip, lente-ui, tomaat en puntpaprika:

Tortilla met creme-fra?che, sriracha, avocado, gerookte kip, lente-ui, tomaat en rucola:

Tortilla met creme-fra?che, sriracha, avocado, gegrilde kip, lente-ui en tomaat:

Oprollen en smullen maar, Jorik bedankt!
Vandaag (op herhaling): Kip Fajitas
Hij had een receptje voor de kruidenmix gevonden:
1 el chilipoeder
1 tl zout
1 el + 1 tl paprikapoeder
1 tl uienpoeder
1 tl knoflookpoeder
1 tl suiker
1/2 tl komijn
1 tl cayenne poeder

dit gemengd en hiermee de kippedijen (meeste vet eraf gesneden) bestrooid:

Ondertussen de WGA van gloeiende brandstof voorzien, de tortilla's in alu-folie indirect gelegd, en samen de kip erop gedaan:

Opperste concentratie:

Owwwww....:

De gegrilde kip in reepjes

Intussen waren de groentjes al gesneden (puntpaprika, lente-ui, avocado, rucola en tomaat) en was er een gerookte kipfilet in plakjes gesneden:

Tortilla met creme-fra?che, sriracha, avocado, gegrilde kip, lente-ui, tomaat en puntpaprika:

Tortilla met creme-fra?che, sriracha, avocado, gerookte kip, lente-ui, tomaat en rucola:

Tortilla met creme-fra?che, sriracha, avocado, gegrilde kip, lente-ui en tomaat:

Oprollen en smullen maar, Jorik bedankt!
