Dit weekend 2 potentiële stukken vlees voor kerst geprobeerd. Afgelopen vrijdag een rollade van bavette met truffeltapenade, oude kaas, pijnboompitjes en rucola. Was een heerlijk stuk vlees. Mag iets meer vulling hebben.
Vandaag een ribeye met daarbij aardappelpuree met knoflook en ui en gebakken groente. De groente zullen met kerst wel iets luxer worden.
Zie de foto’s voor het resultaat
beide stukken vlees zijn uiteraard bereid op the Bastard!
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Vandaag een ribeye met daarbij aardappelpuree met knoflook en ui en gebakken groente. De groente zullen met kerst wel iets luxer worden.
Zie de foto’s voor het resultaat
beide stukken vlees zijn uiteraard bereid op the Bastard!
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Laatst bewerkt:
