Dag BBQliefhebbers,
Ik vraag mij nu af wat de minimale kerntemperatuur van een kippendij moet zijn. Overal lees ik verschillende temperaturen, van 72 tot 85 (voor de dijen). Maar wat is nu correct en waarom zegt iedereen wat anders?
Hopelijk kan iemand mij hier meer duidelijkheid over verschaffen!
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
Ik vraag mij nu af wat de minimale kerntemperatuur van een kippendij moet zijn. Overal lees ik verschillende temperaturen, van 72 tot 85 (voor de dijen). Maar wat is nu correct en waarom zegt iedereen wat anders?
Hopelijk kan iemand mij hier meer duidelijkheid over verschaffen!
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk