dag iedereen, intussen heb ik 3 runs erop zitten met de Big Joe. Wat een ervaring! Hierbij heb ik wel een vraagje, als jullie klaar zijn op de kamado, en je zet alles dicht, hoe lang duurt het dan voor de temperatuurmeter terug omgevingstemperatuur aangeeft? Bij mij duurt dat toch wel een uurtje of 3-4 ik heb hem wel enkele keren open en dicht gedaan en misschien ligt het daaraan.
Tijdens het koken zie ik ook een heeeeel klein beetje rook ontsnappen op een plaats tussen de dichting, maar ik denk dat dat normaal is als je de luchttoevoer wat knijpt.
Tijdens het koken zie ik ook een heeeeel klein beetje rook ontsnappen op een plaats tussen de dichting, maar ik denk dat dat normaal is als je de luchttoevoer wat knijpt.