Kalfsspareribs

[Duive]

Gister kalfsspareribs gemaakt.

Na 2 uur ingepakt met boter, basterdsuiker, zoete chilisaus, agavesiroop en amaretto. (Deze combinatie op boter na ook door m?n bbqsaus gemixt)

Na 1,5 uur afgelakt met de saus

Resulteerde in m?n lekkerste sparerib tot nu toe.

Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[kapteyn]

Ziet er lekker uit! Nog nooit kalfribs geprobeerd, lijkt me leuk om ook eens te proberen.

 

[Bram]

Dat zijn beste ribs. Ziet er ook gaaf uit met die brede botten. Dat moet idd smullen geweest geweest zijn

 

[roykosmeijer]

Nice!

 

[Gavjow]

Ziet er goed uit zeg zelfde temperatuur als normale varkensribben?

 

[Duive]

Ziet er goed uit zeg zelfde temperatuur als normale varkensribben?

110-120 graden, bereiding was wel een uur korter 2/1,5/0,5 uur


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[Bramster]

Ziet er echt fantastisch uit met die uitstekende ribben.
Dat zal geweldig hebben gesmaakt

 

[SilverFox]

Lijkt mij wel lekker

 

[picosuma]

Dat ziet er lekker uit had ik wel mee willen smullen

 

[Ridevi71]

Zien er erg goed uit zeg.
Heerlijk