Beef en Steak

Is er een echt alternatief voor een BGE?

Mooie innovatie hoor!

 
santino zei:
"400C een rood vlak met 'Danger to unit' heeft. Dat hebben de BGE's/Primos/Kamado Joes niet. Ik weet niet of dat betekent dat de Monolith niet ontworpen is om boven de 400C te gaan en hoe ze bij Monolith met garantie omgaan als je toch boven de 400C komt en er een breuk ontstaat. "

Wellke reden(en) zijn er om boven de 400c te gaan? (Weber gebruiker hier). Ik kijk zelf ook naar de monolith.
Klik om te vergroten...
Pizza, en je kamado wordt er zo lekker schoon van! Andere redenen kan ik zelf ook niet bedenken. Het ging mij er meer om wat de Monolith qua temperatuur kan hebben. Je zal niet de eerste zijn die even niet oplet en 100C boven z'n target temperatuur zit. Zeker bij de hoge temperaturen kan het heel snel gaan!
De Monolith en Kamado Joe  komen uit dezelfde fabriek en het keramiek zal dus niet echt veel zal verschillenen. Heck, ze lijken ook wel verdomd veel op elkaar :) Maar als de Monolith blijkbaar even dik keramiek heeft als de BGE, ga ik met zo'n waarschuwing toch twijfelen aan de maximale temperatuur die de Monolith kan hebben. De Kamado Joe heeft namelijk dikker keramiek dan de BGE en dat zal niet voor niks zijn, maar aan de andere kant IANAKS (I Am Not A Kamado Specialist)

 
Geen verschil. Is dus een heel dure stempel op de deksel.
 
drdre67 zei:
Zelf ben ik tevreden met mijn broilking KEG.
Maar ook daar is wel iets op aan te merken.
Klik om te vergroten...

Wat is er aan te merken op de broil King? Vind het wel een mooi apparaat, ge?soleerd en toch nog draagbaar.
Misschien (degelijkheid?) een mooi concept en goed alternatief voor een stenen bloempot van ?1600,- :D

 
dennis zei:
drdre67 zei:
Zelf ben ik tevreden met mijn broilking KEG.
Maar ook daar is wel iets op aan te merken.
Klik om te vergroten...

Wat is er aan te merken op de broil King? Vind het wel een mooi apparaat, ge?soleerd en toch nog draagbaar.
Misschien (degelijkheid?) een mooi concept en goed alternatief voor een stenen bloempot van ?1600,- :D
Klik om te vergroten...
Om de KEG echt optimaal te laten werken moet je  (als je pech hebt ) de luchtinlaat ff eraf halen en opnieuw sealen en geleider aankloppen. (Patent verhaal met BGE ).
En de isolatie is zo goed dat als hij doorschiet qua temperatuur het een hele toer is om deze terug te brengen.
Maar als je eenmaal de slag te pakken hebt is het een geweldig apparaat.
Ik stook hem altijd met kokosbriketten  (ecobrasa ) en als je hem rustige naar de gewenste temperatuur brengt kan je deze heeeeeeeel lang vast houden zonder er iets aan te doen.
Laatst een PP sessie van 18 uur gedaan met 1 verstelling aan het einde omdat de temperatuur opliep (veel wind).
Hele sessie tussen de 104 en 110 graden. :D
 
Ik ben nog steeds verliefd op mijn Primo Oval XL, een genot om mee te werken bijna elke dag staat ze aan, nooit meer een andere Q
We hebben ook een BGE mini, leuk speeltje maar die staat helaas weinig aan.
De Divide & Conquer van Kamado Joe is geen innovatie maar gewoon eenvoudig gepikt van Primo  ;)
 
Ik zelf ben nog steeds heel erg blij met de BROIL KING KEG.

ja ik heb wat zaken aangepast zoals ik hier op het forum heb gezet maar dat zou ik bij somige ceramische bbq ook doen.
Wat betreft temperatuurstijging en regeling daar moet je even mee leren werken maar dat moet je met iedere bbq.
 
Wat een lastige keus is dit inderdaad.

de Monolith, kamodo joe en de black basterd lijken allemaal redelijk op elkaar en vallen ook redelijk in de zelfde prijsklasse.

Kan iemand mij misschien wel de verschillen vertellen of gaat het echt een keuze op basis van gevoel worden?
 
Ik vrees dat je grotendeels op je gevoel zal moeten afgaan als het om deze drie gaat  :)
Zelf heb ik een ei (medium) en sinds kort een kamado joe jr.
Dat medium ei is echt prima (voor mij) en de joe jr denk ik ook, maar die heb ik nog maar weinig kunnen gebruiken. Eerste oordeel is zeer positief, maar blijft eerste oordeel.
Als ik nu een grotere zou kunnen kopen (maar ik heb de ruimte niet, dus is een beetje "...wat als...") zou ik voor een kamadoe joe met dat divide&conquer systeem of voor de primo gaan denk ik....
Maar ik zou ook best eenBGE large willen hebben...en...en...en..... :)
 
Beslissing is gevallen, Primo Ovaal XL met alle toebehoren besteld  :)

Heb er zin in!!
 
Goede keus, succes ermee en we zien de foto's tegemoet.
 
Je moet ingelogd zijn om te kunnen reageren. Log in | Registreer
Nieuwe berichten
Terug
Bovenaan Onderaan