- Berichten
- 67
Vandaag lekker een stoofpotje gemaakt, volgens de grove lijnen a la Camiel.
Ingredi?nten:
2,5 kg (Iers) rundvlees
2 pint Guinness draft
1 groene paprika
1 gele paprika
4 teentjes knoflook
10 aardappels middel
5 rode ui
6 wortel (bospeen)
3 pastinaakjes
3 blaadjes laurier
2 el peper
1 el zeezout
3 el bloem
3 takjes rozemarijn
700 ml runderbouillon
250 gr pruimen zonder pit
2 tl tomaten puree
Bereiding:
? vijzel peper en zout
? bak het vlees aan met peper & zout
? voeg ui en knoflook toe en fruit dit aan
? voeg bloem toe en schep het direct om
? voeg alle andere ingredi?nten toe behalve aardappel en paprika
? voeg 1 pint Guinness draft toe
? bouillon totdat alles onder staat
? laat stoven en ieder uur een keer doorscheppen
? laatste uur de aardappels en paprika erbij
? Indien er te veel vocht verdampt is dit aanvullen met bouillon of bier. (gekozen voor meer bier..)
Resultaat was verbluffend, snel nog een keer maken
![Foto720-UEPBHZEY.jpg](http://www.mijnalbum.nl/Foto720-UEPBHZEY.jpg)
![Foto720-6REJOXUZ.jpg](http://www.mijnalbum.nl/Foto720-6REJOXUZ.jpg)
![Foto-L8EBUFVY.jpg](http://www.mijnalbum.nl/Foto-L8EBUFVY.jpg)
![Foto720-STOQGBGC.jpg](http://www.mijnalbum.nl/Foto720-STOQGBGC.jpg)
![Foto720-HELOFIUD.jpg](http://www.mijnalbum.nl/Foto720-HELOFIUD.jpg)
![Foto720-MBQS86TR.jpg](http://www.mijnalbum.nl/Foto720-MBQS86TR.jpg)
![Foto-VJVBNVYZ.jpg](http://www.mijnalbum.nl/Foto-VJVBNVYZ.jpg)
![Foto-LPPYQOSH.jpg](http://www.mijnalbum.nl/Foto-LPPYQOSH.jpg)
Laatst bewerkt door een moderator: