In gemaakte Pepers.
Ik heb het recept van Niek geleend.
Ingredienten:
450 gram verse Jalapenos (of andere pepers)
625ml water
625ml azijn
3 eetlepels suiker
3 eetlepels zout
2 laurier blaadjes
2 eetlepels mosterd zaadjes
3 tenen knoflook
2 eetlepels zwarte peper korrels
Spoel de pepers af met water,prik er een stuk of 3 gaatjes in met het puntje van je mes.
Stop ze in een glazen pot.
Doe de rest van de ingredienten in een pan en breng het aan de kook,laat het 5min zachtjes doorkoken.
Giet daarna de hete vloeistof in de pot met pepers,en laat het afkoelen voordat je het in de koeling zet.
Laat het nu 1 week in de koeling rusten.
En nu maar een week wachten.
Ik heb het recept van Niek geleend.
Ingredienten:
450 gram verse Jalapenos (of andere pepers)
625ml water
625ml azijn
3 eetlepels suiker
3 eetlepels zout
2 laurier blaadjes
2 eetlepels mosterd zaadjes
3 tenen knoflook
2 eetlepels zwarte peper korrels
Spoel de pepers af met water,prik er een stuk of 3 gaatjes in met het puntje van je mes.
Stop ze in een glazen pot.
Doe de rest van de ingredienten in een pan en breng het aan de kook,laat het 5min zachtjes doorkoken.
Giet daarna de hete vloeistof in de pot met pepers,en laat het afkoelen voordat je het in de koeling zet.
Laat het nu 1 week in de koeling rusten.
En nu maar een week wachten.
