Beef en Steak

Inbranden bbq en roosters

Rayke

Tondelzoeker
Berichten
7
Hoi, ik weet niet zo goed waar ik mijn vraag moest zetten, daarom maar hier.

Ik heb dus een nieuwe bbq, de barilo 2.0.
Moet deze bbq worden ingebrand?
En hoe dan?

De gietijzeren roosters en plaat zullen ingebrand moeten worden.
Kan dat volgens de pannen handleiding?
Maar eventueel in de oven?
 
Hoi, ik weet niet zo goed waar ik mijn vraag moest zetten, daarom maar hier.

Ik heb dus een nieuwe bbq, de barilo 2.0.
Moet deze bbq worden ingebrand?
En hoe dan?

De gietijzeren roosters en plaat zullen ingebrand moeten worden.
Kan dat volgens de pannen handleiding?
Maar eventueel in de oven?
Verplaatst naar de rookkamer, is een algemene BBQ gerelateerde vraag, had ook in materiaal gekund overigens.

De BBQ zelf hoef je als het goed is niet in te branden/seasonen, ik neem aan dat de coating hittebestendig is.
inbranden seasonen doe je om iets te beschermen, en het beschermingsmiddel is vet of olie die na verhitting een harde beschermende laag (patina) vormt tegen invloeden van buitenaf, zoals roest
Inbranden/seasonen van de roosters is meestal wel nodig en dit kun je gewoon doen volgens de pannenhandleiding.
Dat kan natuurlijk in de oven maar is niet aan te raden.
De olie/vet gaat tijdens het seasoning proces aardig walmen en stinken, als je thuis ruzie wilt of uit bent op een echtscheiding moet je het vooral in de oven doen, anders zou ik het gewoon in de BBQ zelf doen.
 
Roosters seasonen heeft niet zoveel zin.
Het brandt er weer af als je gaat verhitten.
Gewoon opstoken en na gebruik gietijzer invetten.

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
 
Roosters seasonen heeft niet zoveel zin.
Het brandt er weer af als je gaat verhitten.
Gewoon opstoken en na gebruik gietijzer invetten.

Verstuurd vanaf mijn AC2003 met Tapatalk
Klopt, maar persoonlijk zou ik ze de 1e keer wel seasonen en daarna gewoon vet houden
 
En ik zou de barbecue een keer opstoken om dingen die er niet in en op horen weg te branden. Laagjes vet, verpakkingsmateriaal etc 😁
 
Terug
Bovenaan Onderaan