Iberico spare ribs

[brownier]

@ Boldeagle,
Over het verschil tussen baby backs en Buikribs kan ik je niets vertellen. Heb nog geen baby backs van Iberico geprobeerd. Sterker nog, ik had nog nooit eerder zelf spare ribs gemaakt.
Kan alleen zeggen dat deze ribs enorm veel smaak hadden zonder dat ik een sterk gekruide rub had gebruikt.
Ga eerdaags eens langs de Makro en daar een "blauwe doos" halen. Kijken hoe me dat bevalt.
Prijsverschil is in ieder geval groot. Iberico buikribs zijn aardig aan de prijs.

 

[Boldeagle]

@ Boldeagle,
Over het verschil tussen baby backs en Buikribs kan ik je niets vertellen. Heb nog geen baby backs van Iberico geprobeerd. Sterker nog, ik had nog nooit eerder zelf spare ribs gemaakt.
Kan alleen zeggen dat deze ribs enorm veel smaak hadden zonder dat ik een sterk gekruide rub had gebruikt.
Ga eerdaags eens langs de Makro en daar een "blauwe doos" halen. Kijken hoe me dat bevalt.
Prijsverschil is in ieder geval groot. Iberico buikribs zijn aardig aan de prijs.

Ben erg benieuwd, want zelfgemaakte Spare ribs zijn sowieso velen malen beter dan wat je in een restaurant kan krijgen (uitzonderingen daargelaten)

 

[Rocker]

Ziet er heerlijk uit! Zijn flink terug getrokken van het bod, of is dat normaal met een dergelijk formaat ribs?

 

[ChrisMaes]

Prachtig hoe het botje zich laat zien, ziet er echt heerlijk uit