- Berichten
- 7.148
Speciaal voor de fotowedstrijd diep in de buidel getast en speciaal hiervoor een nieuwe BBQ gekocht.. 
Typisch Nederlands is het onderwerp voor deze maand, in mijn ogen een zwarte speklap, zoute barbecue-worst en een voorgegaarde hamburger, een voorgekookte maiskolf met saus, stokbrood en huzarensalade:
De BBQ uitgepakt, op een stevige ondergrond gezet en de vier hoekjes met een lucifer aangestoken:
Eerst een half uur naar binnen, bij het aansteken komen nogal heftige dampen vrij..
Vlees uit de koelkast. De kolen zijn inmiddels grijs, dus heet genoeg:
Was het maar zomer B-)
Na enige tijd draaien, wisselen, flippen en keren..
Kunnen we bijna aan tafel:
Het was buiten nog iets te fris om te eten, dus lekker bij de kachel
Het gebruik van de Action wegwerp-gril viel me erg mee, aansteken gaat eenvoudig en volgens de Hollandse BBQ-traditie waren de kolen pas echt goed op temperatuur toen het eten op was :-?
Wat me wel tegenviel is dat het met deze gril onmogelijk is je vlees te laten verbranden. Zelfs met vet uit de speklappen geen vlammen gezien
Burp
Typisch Nederlands is het onderwerp voor deze maand, in mijn ogen een zwarte speklap, zoute barbecue-worst en een voorgegaarde hamburger, een voorgekookte maiskolf met saus, stokbrood en huzarensalade:
De BBQ uitgepakt, op een stevige ondergrond gezet en de vier hoekjes met een lucifer aangestoken:
Eerst een half uur naar binnen, bij het aansteken komen nogal heftige dampen vrij..
Vlees uit de koelkast. De kolen zijn inmiddels grijs, dus heet genoeg:
Was het maar zomer B-)
Na enige tijd draaien, wisselen, flippen en keren..
Kunnen we bijna aan tafel:
Het was buiten nog iets te fris om te eten, dus lekker bij de kachel
Het gebruik van de Action wegwerp-gril viel me erg mee, aansteken gaat eenvoudig en volgens de Hollandse BBQ-traditie waren de kolen pas echt goed op temperatuur toen het eten op was :-?
Wat me wel tegenviel is dat het met deze gril onmogelijk is je vlees te laten verbranden. Zelfs met vet uit de speklappen geen vlammen gezien
Burp
