HETE KOLEN, grillen en koken met een kamado

[RvdB]

Titel: Hete Kolen
Auteur: Jeroen Hazebroek & Leonard Elenbaas
ISBN: 9789059565203
Taal: Nederlands
Aantal blz: 159
Waar te koop: Bol.com
Prijs in ?: 24,95
Bespreking:Heb dit boek besteld omdat er op 6 verschillende kamado's gekookt wordt en ik zoekende was (inmiddels niet meer). Het enige wat mij tegenvalt is dat er geen woord gerept wordt over de individuele kamado's en de voor en nadelen. Voor de rest een prima boek met veel uitleg en niet al te moeilijke recepten. Echt iets voor een starter zoals ik.

What you see is not what you get: volgens de inhoudsopgave zijn er 40 pagina's met recepten maar dit is niet correct. Bij de bereidingen staan ook recepten vermeldt, behorend bij het type bereiding.

Uit de beschrijving gehaald dat een gietijzeren rooster veel beter grilled dan een stalen.

De recepten zijn voor ieder wat wils met vlees, vis, groenten, desserts etc.

Ik heb er al veel inspiratie uit,

Groeten,
Ruud

 

[MarBQ]

Mooi boek!!!

 

[Ivo-tje]

Heb hem ook liggen, alleen nog maar het eerste stuk gelezen en dat vond ik al heel interessant.
De recepten moet ik nog eens naar kijken, maar gezien het werk van Leonard is verwacht ik dat ze prima smaken

 

[mobilsmoker]

Fijn boek idd!!

 

[Bidle]

Hier ook in de kast en idd een prima boek.

 

[jokop]

Had hem ook aangeschaft, staan erg nuttige tips in.

 

[Gerard777]

Ik geniet elke keer weer van het dankwoord

 

[El Fumarole]

H?, die heb ik nog niet!

 

[Langemakki]

Ik heb hem liggen, lenen?

 

[Dominique]

Ik geniet elke keer weer van het dankwoord

" zonder Gerard was ons dit nooit gelukt"?

 

[El Fumarole]

Ik geniet elke keer weer van het dankwoord

" zonder Gerard was ons dit nooit gelukt"?

Het boek had waarschijnlijk ook als ondertitel "Grillen en koken op Gerard's kamado's" kunnen hebben, gok ik.

 

[Lowietje72]

Ik geniet elke keer weer van het dankwoord

" zonder Gerard was ons dit nooit gelukt"?

Het boek had waarschijnlijk ook als ondertitel "Grillen en koken op Gerard's kamado's" kunnen hebben, gok ik.

=)) =))

 

[Drossie]

Nog niemand de opvolger gelezen? 'Hete vuren'

 

[Sander72]

Tuurlijk... die staat er prachtig naast!

 

[Coureurtjen]

Deze ook gekocht, al heeeel veel bijgeleerd. Must have voor elke Kamado bezitter.