Hertenbiefstuk met truffelsaus en spruiten

[christiansiegers]

Dit weekend eens hertenbiefstuk gegeten. Was een lange tijd geleden alweer en snap niet waarom. Dit stukje vlees blijft toch wel heel erg lekker.
Dit keer met een makkelijk truffelsaus en spruiten gekookt met steranijs. Bedoeling was een stampot met spruiten, maar als je de aardappelen vergeet te koken dan wordt het wat moeilijk 

Dank voor het kijken

 

[Leo]

de spruiten mag je houden maar het vlees ziet er heerlijk uit

 

[p.buijsm]

Lekker!! wellicht de volgende keer de spruiten BBQ-en, lust Leo ze ook

 

[Tom Hendriks]

Vlees heerlijk, ben zelf niet zo van de spruitjes...

 

[Bob]

Lust ik , zowel het vlees als de spruitjes

 

[Boldeagle]

Hier wordt ik heel blij van 

 

[Frits]

Dit mag je ook voor mij maken, heerlijk!

 

[camiel]

hoe krijg je mij aan het kwijlen..... zo dus

 

[Dominique]

Ik zou nog wat room door de truffel gedaan hebben, maar verder? Laat maar doorkomen hoor!

 

[Rene]

Ziet er heerlijk uit