Hele kip in zelfde pekel als kipfilet?

[vanburkenmark]

Ik wil vandaag een lading kipfilet roken, daarvoor heb ik gisteren een pekel gemaakt.
Vanavond wil ik een hele kip aan het spit doen, kan ik die dan ook nog in die pekel doen van tevoren? En zo ja, hoe lang?

Verstuurd vanaf mijn M2102J20SG met Tapatalk

 

[PH met een F]

Laatst ook gedaan. Kan prima.

 

[vanburkenmark]

De filets moeten een uurtje, maakt de tijdsduur voor de hele kip nog wat uit? Anders houd ik ook gewoon een uur aan.

Verstuurd vanaf mijn M2102J20SG met Tapatalk

 

[vanburkenmark]

Samen met mijn zoontje een mooie opstelling bedacht, en het werkt nog ook!
Als deze kip klaar is, mag de hele kip aan het spit.

Verstuurd vanaf mijn M2102J20SG met Tapatalk

 

[Beun]

Dat begint al ergens op te lijken!