Beef en Steak

Hallo allemaal!

  • Onderwerp starter Onderwerp starter FreeQ
  • Startdatum Startdatum
F

FreeQ

Gast
Goedemiddag,

Deze week heb ik mijzelf ook maar eens aangemeld bij dit forum, want ik heb gemerkt dat hier een hoop te leren valt. Misschien kan ik zelf ook nog wel een zinvolle bijdrage leveren, maar voordat ik dat doe, wil ik mijzelf graag aan jullie voorstellen.

Mijn naam is Freek, ik woon tegen de randstad aan en in het dagelijks leven ben ik ambtenaar (sorry, maar die moeten er ook zijn.)

Naast een lieve vrouw en 3 ondeugende kindjes (of was het nou andersom?) ben ik sinds een jaar ook de trotse eigenaar van een Weber Master Touch GBS 57. Voordat ik hiermee aan het serieuze werk begon, heb ik eerst een aantal jaren ervaring opgedaan met de huis-tuin-en-keuken-bbq van 2 tientjes uit de supermarkt.

Vorig jaar stortte mijn oude apparaat van ellende bijna in elkaar en werd het toch echt tijd voor wat nieuws. Na een crowdfunding-project met familie en vrienden, kwamen ze op mijn verjaardag opeens met die joekel van een Weber aanzetten! Inmiddels zijn we bijna een jaar verder en heb ik het afgelopen jaar steeds meer fijne kneepjes van het vak geleerd, met name als het gaat om grillen onder een deksel.

Voor tips, trucs, recepten en inspiratie kwam ik steeds vaker bij dit gezaghebbende en sfeervolle forum uit. Het lijkt me een buitengewone eer om deel uit te mogen maken van dit gezelschap en daarom heb ik besloten om mij in te schrijven als (aspirant-)lid. Ik weet niet of er nog een ontgroening of ballotagecommissie aan het lidmaatschap verbonden zijn, dus ik laat me in dat opzicht maar verrassen.

We komen elkaar vast binnenkort wel tegen op ??n van de topics in dit forum.

Groetjes van Freeq!
 
hoi Freek,
Welkom bij dit edele genootschap
 
Hoi Freek! Goede intro hoor, leuk dat je erbij bent!
Qua ontgroening en ballotage hebben we hier alleen Dominique, maar dat zie je dan wel weer!  ;) :P
 
Van harte welkom hier Freek!!
 
Hoi Freek, welkom bij het BBQ Genootschap
(Heeft iemand Domi al gespot???)
=))
 
Welkom Freek, voor een rondje MOINK'S zal Domi vast geen last geven denk ik! ;)
 
Welkom bij de club
 
Terug
Bovenaan Onderaan