Beef en Steak

Gyros van het spit & custom bbq messen!

Bekend mee zo te lezen. Zelf ook messen van?
Ja, een (simpel) uitbeenmes en vismes, ze werken lekker en slijpen ook makkelijk.


 
Dat kan wel, makervan het gestabiliseerd hout kan ik je nummer van geven en kan je in contact brengen met Menno diegene die alles tot 1 geheel heeft gemaakt😉

Met dat gestabiliseerd hout kan je qua kleuren etc echt alle kanten op!
 
Ben wel nieuwsgierig ja 😁.
Had al geprobeerd te google naar het hout maar kon zo snel het niet vinden.
 
Bij hem had ik het gestabiliseerd hout weg. Wordt ook wel via marktplaats & etsy verkocht.
Screenshot_20240525_014709_Facebook.jpg
 
@Mark b

Tag je even scheelt knippen en plakken. Het eerste mes in je topic heb ik ook. Carbonstaal via Alieexpress. Goed scherp te houden. Enige nadeel roest snel, dus vettig houden. Voor mijn pols ideaal door t gewicht minder kracht zetten. En ik kan er ondanks dikker lemmet prima fijn mee snijden.

Succes met je zoektocht.
 
Lekker hoor!
 
Wat een mooie heffen op die messen. Geweldig kwaliteits werk. Weet niet wie dat is maar zeer verfijnde kwaliteit en oog voor detail en kleuren.
 
Zo eerst even de verplichte foto 😉

Aaaaaaaaan taaaaaaaaaaafel 🔥

Gisteren mijn custom bbq messenset opgehaald bij Menno Siemensma aka Masknives. Begin dit jaar kwam ik met hem in gesprek via een Youtube video van hem. Zodoende begon het project bbqmes👌🏼

Via een messenplatform kwam ik bij Van_Delft_crafts welke gestabiliseerd Berkenhout had gemaakt met twee soorten groen. Dit stuk hout opgestuurd naar Menno. Hij had na samenspraak een lemmet besteld uit Finland de Mora butcher blank 12c27.

Mijn "cleaver" welke ik al in bezit had heb ik naar Menno gestuurd. Hij heeft beide messen van ontzettende gave handvaten voorzien. En leren hoesjes met eigen gelaserde merk.

Gisteren nadat ik deze top messen,welke scheerscherp zijn geslepen (pas op!), had opgehaald heb ik een procureur voorbereid voor een gyros sessie met de F1 buurmannen.

Deze vandaag gerookt met pruimenhout op een temperatuur van +- 200 graden Celsius.Turks brood uit de oven en een pittige Tsaziki met een frisse salade😋

Wilt iemand een eigen project qua messen of zijn/haar messen geslepen hebben. Ben je bij Menno aan het juiste adres👌🏼 Wil je weten hoe scherp de messen zijn:


Ps de gyros was onmeunig lekker😜😋

Nu tiet voor een foto bombardement 😆Bekijk bijlage 58525
Ziet er mooi uit hoor 👌
 
Terug
Bovenaan Onderaan